C’était le temps où j’habitais les Meadows, à Dubaï en 2007-2008. C’était aussi le temps où j’avais pris des cours de cuisine (ou plutôt la femme d’un collègue de Marc m’avait imposé des cours de cuisine et j’avais alors découvert FLEXIPAN).

Enthousiasmée par mes progrès et le fait de cuisiner des choses mangeables, j’avais voulu m’offrir un super-robot ménager.

Mais immédiatement, le prix m’avait arrêté. Histoire de ne pas me tromper dans mon choix, j’avais alors procédé à des recherches et à des comparatifs ((mes copines se moquent souvent de moi car elles trouvent que j’achète comme un mec. C’est-à-dire que je fais des tableaux comparatifs avec tous les critères techniques.))
À l’issue de mes comparatifs, de la lecture d’avis de consommateurs et de la recherche de statistique de panne, j’avais porté mon choix sur KITCHEN AID (KA) ou THERMOMIX.
J’avais une préférence pour KITCHEN AID car il a une transmission directe et qu’il est garanti à vie (construit pour durer, ce qui est rare de nos jours !!!) et surtout, parce qu’il est le meilleur au monde pour pétrir la pâte (même le thermomix ne lui arrive pas à la cheville).
J’avais quand même conclu que le plus polyvalent était Thermomix (mais il avait trop d’électronique… là où KA est 100 % mécanique).
Et puis j’avais pensé que je ne trouverais pas de Thermomix à Dubaï.

Évidemment, Laure et Christiane en rient encore car l’une de mes copines de RAFFLES était représentante Thermomix à Dubaï… Et le jour où je l’ai appris, je venais juste d’acheter mon KA.

Au début, je me suis beaucoup servie de mon KA… puis à part pour monter les blancs en neige, je n’ai plus rien fait !
Et hier, en cherchant une recette, je suis tombée sur ce billet de Cléa qui m’a fait rire : j’ai baptisé mon robot Georges et j’ai décidé de l’utiliser plus souvent.
Le hic, c’est que malgré mes recherches techniques, je ne savais pas vraiment à quoi correspondaient tous les accessoires (( parce que je m’étais intéressée à la consommation, à la transmission directe, aux critères d’usure, etc…. Mais pas aux accessoires))
J’ai fait quelques recherches sur internet, j’ai structuré les infos dans le document ci-dessous. Du coup, j’ai découvert des tas de nouvelles fonctions pour Georges.
Et comme ma nouvelle guerre est d’éliminer tout produit raffiné de notre alimentation, je vais souvent faire travailler Georges pour fabriquer des pâtes, biscuits, etc avec des farines complètes.

J’ai commencé cet après-midi avec une brioche à la farine complète exquise !

Du coup, les filles, je ne regrette plus du tout de ne pas avoir acheté un thermomix… Parce que le thermomix est quand même sacrément bruyant alors que Georges est trés discret!
Et puis Georges est beau alors que le thermomix a la tête de Dark Vador : franchement momoche !!

Vous pouvez télécharger le fichier, l’imprimer et le coller dans votre cahier de recettes. Vous y trouverez comment utiliser les trois différents fouet-crochet-feuille + le hachoir à viande. Il suffit de cliquer : Utiliser-un-KA