Ma grande découverte de l’été est Jason Vale, le Master Juice Mondial !
Je me méfie toujours des phénomènes de mode; j’avais donc ignoré cette nouvelle tendance à se jeter sur le « juicing ».
Et puis, deux amies britanico-polonaises m’ont parlé de Jason Vale. L’une d’elle, pourtant pas du genre enthousiaste me disait toujours « I swear by it! It’s wonderfull« . C’est vrai que j’avais noté de changements positifs chez elle sur une année, notamment au niveau énergétique; ça avait éveillé ma curiosité.
Sachant que j’étais curieuse, elle m’a envoyé un mail pour le  14 Juillet afin de m’inviter à la detox mondiale sur 7 jours organisée par Jason.

J’ai failli avoir une attaque en découvrant le site internet de Jason, tant c’est marketing mais je me suis dit que je tentais l’expérience sérieusement avant de critiquer ((Petite remarque pour les lecteurs qui viendraient justement critiquer le côté ORANGE de Jason => Essayez les jus et smoothies avant de faire le moindre commentaire négatif …Sinon c’est scud garanti de ma part.))
Malgrè tout, j’ai apprécié son enthousiasme et la mission qu’il s’est donnée :
(la video est en anglais)

La curiosité l’emportant, je me suis lancée dans l’aventure avec rigueur: j’avais déjà testé le matériel chez une amie et je me suis donc achetée la centrifugeuse Philips qui se nettoie en 1 mn chrono  et, pendant  7 jours (en fait 9 car je ne voulais pas arrêter au bout de 7 jours tant j’avais la pêche), je n’ai consommé que des jus de légumes et fruits frais.
L’aventure a été d’une facilité déconcertante (à part le second jour qui a été dur car je me détoxifiais de mon addiction au café et au chocolat) et surtout délicieuse pour les papilles gustatives.
Baptiste m’a d’ailleurs rejoint épisodiquement : pour son gouter, il m’a demandé presque quotidiennement un smoothie pomme/citron ou pêche-citron. Marco, voyant les effets positifs,  a également voulu tester et me réclame régulièrement un jus pour son petit déjeuner ou son diner.
Au bout du 3ème jour, les effets ont été extrêmes et visibles. La liste serait trop longue mais ça allait de l’amélioration notoire de la qualité de la peau (promis à ceux qui vont me croiser prochainement, je n’ai pas fait de lifting ou de botox, c’est juste l’effet « juicing » qui a eu des actions magiques sur mes cernes et mes rides) à l’amélioration de la qualité du sommeil et la régulation de l’humeur, etc…
Bref, je suis devenue une adepte des jus et des smoothies et j’en consomme désormais minimum un par jour, voir plus.

Alors oui, le site de Jason est épouvantablement marketing; oui Jason Vale est aussi appelé le « Tony Robbins de la nutrition ». Mais d’un autre côté, Jason s’adresse à une population d’obèses et de malades qui ne consomme presque que des junk foods. Il vise une cible qui n’a presque jamais vu un fruit ou un légume de sa vie et qui ne sait pas cuisiner et ne consomme que des produits autrement transformés et prêts à l’emploi.
Ainsi, malgré son côté un peu speed et agité, j’adore le style de Jason: il contribue à changer la relation que les gens peuvent avoir à la nourriture industrielle, il casse un paquet de croyances limitantes, il rend le « juicing » simple et facile même pour les gens pressés…Sans compter qu’il (ou quelqu’un de son équipe) est présent sur les réseaux sociaux pour répondre à toutes les questions ((j’ai posé 3 questions pendant ma détox et j’obtenu des réponses en moins de 1h30 à chaque fois)) des personnes qui souhaitent tenter cette aventure.

Pour ceux qui n’ont jamais fait de jus, Jason vous epxlique en image comment faire (à noter qu’il propose un video pour presque toutes ses recettes) :

Bref, je suis devenue une grande fan de Jason Vale et ses recettes sont tout simplement délicieuses. Avec l’habitude, j’en viens à créer mes propres mélanges avec les ingrédients que j’ai sous la main. Par exemple, ce matin pour le petit déjeuner, j’ai consommé, au blender : une orange pressée, un petit bout de gingembre, 1/2 banane, un feuille de chou vert et un poignée de glaçons… Un délice absolu pour les papilles et pour mon corps et mon cerveau!

Si vous voulez tester mais que vous n’avez pas de centrifugeuse, ne vous arrêtez pas à cela : contentez vous de passer les ingrédients au blender (et ajouter un peu d’eau pour obtenir la consistance souhaitée)! Vous pourrez ainsi essayer les effets positifs  de jus et smoothie sans investir dans du matériel couteux. (( si vous voulez vraiment acheter une centrifugeuse ou un extracteur, testez la avant! La vitesse de démontage et de lavage est essentielle si vous souhaitez « juicer » quotidiennement)) C’est un très bon début; allez également tester un vrai jus dans un « bar à jus » !