Parmi mes bonnes résolutions de 2008, il y a « manger équilibré », ce qui implique de cuisiner un minimum… Oui parce que chez moi, c’est à peu prés pâtes/jambon/salade depuis que nous sommes arrivés à Dubaï.
Mes amies savent bien que j’ai un gros problème avec la cuisine !
Lundi dernier, sur les conseils d’une amie (que je remercie au passage !), je suis allée à une démonstration de cuisine « vite fait, bien fait ». Au départ, j’avais refusé car ce n’était pas dans mon planning de la semaine.
Cette amie m’a alors secoué en me disant : « attend, tu pourrais quand même faire quelque chose pour ton mari et tes enfants ».
Ca m’a convaincue d’autant plus qu’il y a quelques temps, Baptiste et Tristan n’avaient rien mangé et j’avais fini par leur demander : « pourquoi, vous ne mangez jamais à la maison alors que vous dévorez au restaurant ? Ce n’est pas bon ce que je fais ? »
Tristan d’un air désolé : « en fait, c’est dégoûtant »
Me voilà donc en direction de chez Chrislène, démonstratrice pour flexipan.
Chrislène nous a animé un atelier avec une énergie, une bonne humeur et un talent qui m’ont laissé sans voix !
Il s’agissait d’un atelier sur le thème « vite fait, bien fait ». Et en plus, c’était joli !
J’avoue que j’ai été assez séduite..et pourtant, je suis réfractaire à tout ce qui concerne la cuisine (sauf quand il s’agit de manger !)
Je me suis d’ailleurs réinscrite aux deux prochaines cessions (et là, IsaB va en tomber de sa chaise !)
J’ai acheté deux moules pour commencer et j’ai fait mes devoirs (parce que je suis une bonne élève) : j’ai réalisé des mini flans de légumes, des mini quiches (saumon et jambon/ champignons), des mini pizzas (ça faisait longtemps que je n’avais pas vu Tristan autant se régaler) et aujourd’hui, j’ai fait des fondants au chocolat (là c'était à vendre son âme tellement que c'était bon !)
Tristan et Baptiste m’aident d’ailleurs et adorent faire la pate à modeler (= découper la pate à la forme du moule à quiche !)
Bref Marco est ravi car les dîners du soir ont changé de tête !
J’avoue que le concept FLEXIPLAN est étonnant de facilité (et de rapidité). Et ma grande découverte du jour, c'est que la cuisine, c'est comme la CREA, il faut avoir du bon matériel…et pour le reste, c'est juste de la patouille et le sens des couleurs !
Bref à suivre ….
Et la bonne nouvelle, c’est que désormais vous pourrez venir dîner chez moi sans vous demander avec angoisse «peut-être qu’elle va nous faire un gratin pas cuit ce soir, ou un barbecue cramé ou encore un salade pas salée…beurk ! »